静静行走

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油渣

猪肥肉切成小块,榨油剩下来的肉渣。
放点盐拌拌就能吃,也可炒菜、做肉酱用。
小时候嘴馋的小零嘴,记忆中过去家里熬油才能吃到的东西,一勺放嘴里好奢侈的感觉,每次都一颗颗挑着吃⋯⋯
其实油渣有大量的脂肪,多食不宜,不过偶尔吃还是很赞哒,香~

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